damkinet

Морковный суп в микроволновой печи


18 мая 2008
Морковный суп в микроволновой печи


1 -2 порции,
1 морковь,
1 картофелина,
1 кусочек лука-порея (примерно 10 см),
300 миллилитров воды,
1/2 кубика овощного бульона,
1 грамм чабреца,
1/ 2 грамм соли,
1/ 2 грамм перца

Для сервировки густая сметана.


Очистите морковь, картофель и лук-порей. Все
крупно нарежьте и положите в форму. Налейте 50 миллилитров
воды. Накройте крышкой и готовьте на самой
большой программе (mах 800 W) 3-4 минуты.

В овощной отвар добавьте бульонный кубик.
Варите бульон на максимальной программе 4 минуты.
Перемешайте овощи до состояния пюре в кухонном
комбайне или миксере. Добавьте пюре в бульон.
Приправьте солью и перцем.